DECORAZIONI PER TORTE...

 Queste sono decorazioni in glassa di zucchero che ho preparato per una torta "ballerina"...

 la coroncina è stata lavorata già in posizione "curva". Ho attaccato il foglio di carta da forno intorno ad un grosso barattolo di vetro...la glassa era molto densa (ho aggiunto il cremor tartaro) ed è stato facile realizzarla. Ha bisogno di lungo tempo di asciugatura però....rischio: rottura delle parti.
E' stata successivamente decorata e impreziosita, come potete vedere dalla torta nel post "torte in pasta di zucchero".